Lorsqu’il s’agit de cuisine marocaine, Fès s’impose comme la capitale culinaire incontestée.

Avec son riche patrimoine culturel, ses marchés d’épices complexes et ses traditions culinaires ancestrales, elle offre une expérience gastronomique inégalée qui captive les sens et marque à jamais ses visiteurs.

Au cœur de la magie culinaires de Fès se trouve sa vibrante médina, un labyrinthe de ruelles étroites et de souks animés qui constituent le cœur battant de cette culture pluri séculaire . Vous y trouverez une multitude de boutiques d’épices, de boulangeries traditionnelles et de restaurants familiaux, chacun offrant un aperçu unique de la profondeur et de la complexité de la cuisine marocaine.

Du tagine aux saveurs inégalées mijoté à la perfection dans des pots d’argile aux délicates pâtisseries qui fondent dans la bouche, tout à Fès témoigne de l’habileté et du dévouement de ses artisans culinaires dont l’objectif ultime reste l’enchantement de nos papilles.

Que vous vous laissiez tenter par un copieux couscous ou que vous savouriez la douceur d’un thé à la menthe fraîchement infusé, chaque bouchée et chaque gorgée vous transportent dans un monde d’émerveillement gustatif.
 
Le statut de Fès en tant que capitale du bien manger au Maroc est encore renforcé par son rôle de centre d’enseignement et d’innovation culinaires. 
La ville abrite des écoles de cuisine et des ateliers réputés, où les aspirants chefs et les amateurs de cuisine peuvent s’immerger dans l’art de la cuisine traditionnelle en apprenant des maîtres et en perfectionnant leurs compétences laissant libre cours à leur créativité.
 
En vous promenant dans les rues enchanteresses de Fès, vous serez captivé par les images, les sons et les arômes qui imprègnent l’air, témoignage de l’héritage durable de la ville en tant que cœur gastronomique du Maroc. Que vous soyez un gastronome chevronné ou un voyageur curieux, Fès est une destination qui marquera à jamais votre palais et votre âme.